Petugas Polres Wonogiri, saat memeriksa Makanan di SPPG Eromoko, Seluruh Menu Dinyatakan Layak Konsumsi, Rabu (1/4/26).WONOGIRI, WARTAGLOBAL.id --
Upaya menjaga keamanan pangan terus dilakukan Polres Wonogiri melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) dengan melaksanakan pemeriksaan food safety di SPPG Eromoko, Kabupaten Wonogiri, Rabu pagi (1/4/26). Dari hasil pemeriksaan tersebut, seluruh makanan dinyatakan aman dan layak dikonsumsi.
Kasi Humas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo, S.H., M.H. menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan langkah preventif guna melindungi masyarakat dari potensi bahaya makanan yang tidak memenuhi standar kesehatan.
“Pemeriksaan ini kami lakukan sebagai bentuk komitmen Polres Wonogiri dalam menjamin keamanan pangan. Kami ingin memastikan bahwa setiap makanan yang didistribusikan benar-benar aman, higienis, dan memenuhi standar kesehatan,” ujarnya.
Pemeriksaan dilakukan sejak pukul 06.00 WIB oleh Kasidokkes Penda TK I Ns Sulistyowati, S.Kep bersama personel Sidokkes Polres Wonogiri. Kegiatan ini menyasar berbagai aspek mulai dari kebersihan, kandungan gizi, hingga kemungkinan adanya zat berbahaya dalam makanan.
Menu yang diperiksa meliputi nasi putih, bakso bistik, mix vegetable, bola-bola tahu, serta salad buah. Berdasarkan hasil uji, total kandungan gizi makanan mencapai 610 kalori dengan rincian protein 21,4 gram, lemak 17,9 gram, karbohidrat 92 gram, dan serat 5,6 gram.
Selain uji kandungan gizi, tim juga melakukan pengujian kimia terhadap sampel makanan. Hasilnya menunjukkan seluruh menu negatif dari zat berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, maupun nitrit.
Dari sisi kualitas fisik, makanan dinilai dalam kondisi baik, mulai dari bentuk, warna, aroma hingga rasa yang sesuai standar. Uji organoleptik yang dilakukan terhadap seluruh menu juga menunjukkan hasil normal.
Petugas pemeriksa, Dimas Bimantara, menyimpulkan bahwa makanan tersebut aman untuk disajikan kepada masyarakat dan siap didistribusikan.
AKP Anom Prabowo juga menambahkan bahwa kegiatan pengawasan seperti ini akan terus dilakukan secara rutin, terutama dalam kegiatan yang melibatkan penyediaan makanan dalam jumlah besar.
“Kami mengimbau kepada seluruh pihak penyedia makanan agar selalu menjaga kualitas, kebersihan, serta kandungan gizi, sehingga masyarakat dapat merasa aman dan nyaman,” tambahnya.
Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen Polres Wonogiri dalam menjaga kualitas konsumsi masyarakat. Selama proses pemeriksaan berlangsung, situasi terpantau aman dan kondusif. (Joko S)
KALI DIBACA
