Petugas SPPG YKB dan Sidokkes Polresta Surakarta gelar Pemeriksaan Keamanan Pangan Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Selasa (11/11/25).SURAKARTA, WARTAGLOBAL.id --
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Polresta Surakarta bekerja sama dengan Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polresta Surakarta menggelar kegiatan Food Safety dalam rangka mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan ini berlangsung di SPPG YKB Polresta Surakarta yang berlokasi di Aspol Manahan, Selasa (11/11/2025).
Kegiatan tersebut bertujuan untuk melakukan deteksi dini terhadap kemungkinan kandungan bahan berbahaya pada makanan yang disajikan kepada masyarakat. Langkah ini juga memastikan seluruh menu bergizi yang disalurkan benar-benar aman, sehat, dan sesuai standar konsumsi publik.
Dalam pelaksanaan pemeriksaan, tim Sidokkes Polresta Surakarta mengambil sejumlah sampel makanan yang disiapkan oleh SPPG, antara lain nasi putih, galantin kuah sop, tempe semur coklat, kukus sayur, dan buah anggur merah. Berdasarkan hasil uji kimiawi, seluruh sampel dinyatakan negatif dari bahan berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, maupun nitrit.
Kasidokkes Polresta Surakarta, AKP Cahyono Agus, S.Kep., M.Si., M.H., menjelaskan bahwa pemeriksaan dilakukan secara teliti dan menyeluruh sebagai langkah preventif untuk menjaga kesehatan masyarakat.
“Seluruh sampel makanan telah diuji dan hasilnya negatif dari zat berbahaya. Rasa serta aroma makanan pun dalam kondisi normal, sehingga dipastikan layak saji dan aman untuk dikonsumsi,” ujar AKP Cahyono.
Sementara itu, Kapolresta Surakarta Kombes Pol Catur Cahyono Wibowo, S.I.K., M.H., mengapresiasi kolaborasi antara SPPG YKB dan Sidokkes Polresta Surakarta. Ia menilai sinergi ini merupakan bentuk nyata kepedulian bersama terhadap keamanan pangan dan kesehatan masyarakat.
“Pemeriksaan ini adalah wujud nyata perhatian terhadap keamanan pangan. Dengan deteksi dini, kita memastikan bahwa makanan bergizi yang disalurkan kepada masyarakat bebas dari bahan berbahaya,” ungkap Kombes Pol Catur.
Ia menambahkan, kegiatan ini juga mendukung pola hidup sehat di masyarakat serta menjadi contoh positif dalam upaya pemenuhan gizi berkualitas.
Ke depan, pemeriksaan keamanan pangan seperti ini akan dilaksanakan secara rutin untuk mendukung terwujudnya masyarakat yang sehat, cerdas, dan terbebas dari risiko makanan berbahaya.
Melalui sinergi antara SPPG YKB dan Sidokkes Polresta Surakarta, diharapkan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan semakin meningkat, sebagai fondasi utama dalam menciptakan generasi yang sehat dan produktif. (Joko S)
KALI DIBACA
