BREBES, WARTAGLOBAL.id --
Badan Kerja Sama Organisasi Wanita (BKOW) Provinsi Jawa Tengah menggelar pelatihan pengolahan bawang merah di Desa Kupu, Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes pada Senin (15/9/2025). Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan perempuan dalam mengolah bawang merah menjadi produk bernilai jual tinggi seperti bawang crispy.
BKOW Jateng meningkatkan kemampuan perempuan yang banyak membantu suami mencari nafkah atau menjadi tulang punggung keluarga.
Membantu pemerintah dalam upaya pengentasan kemiskinan di Jawa Tengah melalui program Desa Sejahtera bagi Perempuan dan Anak (Destara).
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), angka kemiskinan di Jawa Tengah turun dari 9,58% menjadi 9,48% pada Maret 2025.
Brebes merupakan sentra produksi bawang merah nasional dengan luas tanam rata-rata 30.000 hektare dan produksi sekitar 300.000 ton per tahun.
Asisten I Sekda Kabupaten Brebes, Khaerul Abidin, menekankan pentingnya pengembangan usaha olahan bawang merah untuk meningkatkan nilai tambah.
Pelatihan akan berlanjut dengan inovasi produk bawang crispy aneka rasa dan pemasarannya melalui pasar digital.
Diharapkan perempuan Desa Kupu bisa mandiri secara ekonomi dan menjadi pelopor inovasi serta penggerak kesejahteraan masyarakat
(Agus salim)
KALI DIBACA
