Sidokkes Polres Wonogiri Pastikan Menu MBG di Tiga SPPG Layak Dikonsumsi Melalui Pemeriksaan Food Safety

WONOGIRI, WARTAGLOBAL.id --

Pemeriksaan tersebut dilakukan mulai pukul 06.00 WIB, sebagai langkah preventif untuk memastikan seluruh makanan yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat memenuhi standar keamanan, kebersihan, kualitas, serta layak untuk dikonsumsi.

Kegiatan dipimpin Kasidokkes Polres Wonogiri, Penda Sulistyowati, S.Kep., Ns., dengan membagi personel ke masing-masing lokasi. Pemeriksaan di SPPG Eromoko dilakukan oleh Dimas Bimantara, S.Kep., Ns., di SPPG Pracimantoro oleh Tsania Noor Rahma, Am.Kes., sedangkan di SPPG Sidoharjo dilaksanakan Retno Ariyanti, Am.Kep.

Dalam proses pemeriksaan, petugas melakukan uji organoleptik, pemeriksaan fisik, serta uji kimia terhadap seluruh menu makanan yang telah disiapkan. Selain itu, kandungan gizi setiap menu juga diperiksa guna memastikan makanan yang disajikan mampu memenuhi kebutuhan nutrisi para penerima manfaat Program MBG.

Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel makanan dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Uji kimia terhadap kandungan arsenik, sianida, formaldehida, dan nitrit menunjukkan hasil negatif. Sementara itu, hasil pemeriksaan fisik dan organoleptik memperlihatkan bentuk, warna, aroma, serta cita rasa makanan berada dalam kondisi baik dan sesuai standar keamanan pangan.

Berdasarkan hasil tersebut, seluruh menu yang disiapkan di SPPG Eromoko, SPPG Pracimantoro, dan SPPG Sidoharjo dinyatakan layak disajikan serta aman untuk didistribusikan kepada para penerima Program Makan Bergizi Gratis.

Mewakili Kapolres Wonogiri AKBP Wahyu Sulistyo, S.H., S.I.K., M.P.M., Kasi Humas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo, S.H., M.H., menegaskan bahwa pengawasan keamanan pangan merupakan bentuk komitmen Polres Wonogiri dalam mendukung program pemerintah sekaligus memberikan perlindungan kepada masyarakat.

"Polres Wonogiri melalui Sidokkes terus melakukan pengawasan terhadap kualitas dan keamanan makanan yang akan didistribusikan. Langkah ini merupakan upaya preventif agar makanan yang diterima masyarakat benar-benar aman, sehat, bergizi, dan memenuhi standar kelayakan konsumsi," ujar AKP Anom Prabowo.

Ia menambahkan, pemeriksaan keamanan pangan akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk dukungan Polri terhadap keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis.

"Kami akan terus melakukan pengawasan secara rutin agar pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan aman, lancar, dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat. Kualitas serta keamanan makanan menjadi prioritas utama demi menjaga kesehatan para penerima manfaat," pungkasnya. (Joko S)